Firar lördag

Min syster och hennes söner kom till oss igår från Uppsala. Äldsta sonen fyller år och har precis flyttat till första egna lägenheten själv. Det vankas kalas hemma i hans lägenhet på eftermiddagen så vi tog en champagnebrunch på stan.

Det är något med denna ädla dryck som tilltalar mig. Det är färgen,  och de vackra bubblorna som letar sig upp genom denna ädla dryck och ger smakexplosioner i munnen. Drycken är poetiskt vacker att betrakta. Efter brunch så åkte vi hem till födelsedagsbarnet och firade honom i hans nya hem och fick titta på det. Han hade fått jättefint. Sen åkte vi alla hem till oss och spontan grilladade makens goda hamburgare som han dubbelmaler själv på 3 olika sorters nötkött och hans karamelliserade stekta lök till . Köttet är köpt från Catonis köttgård Smakfullt. De har fantastiskt kött från sina egna frigående black angus kor. Det märks skillnad på köttet mot det vaccumpackade köttet i matbutiken. Det märks också i smak,färg och köttets textur. Det är inte ens speciellt dyrare att köpa detta närproducerade kött. Go'natt